8 kreative workshops i Rotterdam denne weekend

Har du stadig ikke lagt planer for weekenden i Rotterdam? Byen, der er kendt for sine dristige linjer, sit genopbyggede skyline og sin evige hungeren efter innovation, folder netop nu et væld af hands-on oplevelser ud – lige fra ler under neglene i pittoreske Delfshaven til den søde duft af nystøbt chokolade i hjertet af Laurenskwartier.

Uanset om du er ny i byen, fasteksileret dansk expat eller blot på lynvisit med kameraet skudklart, venter der dig otte kreative workshops, der hver især giver en genvej til at føle pulsen i Hollands næststørste by. Hiv vennerne med, eller dyk ned på egen hånd – fællesnævneren er, at du går hjem med både et fysisk minde og en frisk portion Rotterdam-kreativitet i bagagen.

Læs videre, og find lige præcis den aktivitet, der får din weekend til at dreje, ryste, knitre eller smelte – bogstaveligt talt!

Keramik og drejeskive i Delfshaven

Forestil dig lyden af skævt brostensbelægning under dine sko, duften af kaffe fra nærliggende kanal-caféer og hænderne dybt begravet i blødt, fugtigt ler – alt sammen midt i det postkortsmukke Delfshaven. Netop her holder et lille keramik-atelier til i et 1700-tals pakhus, hvor weekendens 2-3 timers drejeskiveworkshop finder sted.

Forløbet er bygget op sådan:

1. Intro & demonstration (ca. 20 min.)
   Kort historik om keramik i Holland, sikkerheds­gennemgang og en live­demo af centrerings- og drejeteknik.
2. Hands-on ved skiverne (ca. 70 min.)
   Du får din egen elektriske drejeskive og 1 kg stentøjsler. Instruktøren går rundt og hjælper med centrering, optræk og finpudsning af form – typisk en kop eller lille skål.
3. Trimning & dekoration (ca. 20 min.)
   Brug drejeskraber og ribs til at gøre bunden let og formen elegant. Herefter kan du stemple initialer eller lave enkle mønstre.
4. Glasurvalg & afslutning (ca. 30 min.)
   Vælg mellem 6 basisglasurer inspireret af Delfts blå, nordisk mat eller transparent. Personalet glaserer og brænder for dig; du henter dine færdige værker 2-3 uger senere eller får dem sendt mod gebyr.

Tip: Kom 10 minutter før for at snuse rundt i værkstedets lille butik med unika­krus og vaser – deltagere får ofte 10 % rabat. Efter workshoppen kan du fortsætte stemningen på bryggeriet De Pelgrim lige overfor og nyde en lokal pale ale ved kanalen.

NB: Aflysning senere end 48 timer før medfører 50 % gebyr.

Zeeftryk/screen printing i ZOHO-kvarteret

Zin i 100 % hands-on kreativitet midt i Rotterdams prisbelønnede ZOHO-kvarter? På dette zeeftryks-værksted bliver du guidet fra blank skitse til færdig plakat eller stofpose, som du kan flashe samme aften.

1. Introduktion & inspiration
   Kort rundtur i værkstedet, hvor instruktøren viser eksempler på flerfarvede tryk, forklarer forskellen på vand- og opløsningsmiddelbaserede farver samt demonstrerer korrekt håndtering af rammer.
2. Designfase
   Du tegner i hånden eller på iPad, hvorefter motivet eksponeres på silkerammen under UV-lys. Har du allerede et digitalt design, kan du sende det som .pdf/.png før ankomst.
3. Registrering & opspænding
   Lær at tape rammen, justere hængsler og aline­ere motivet, så farvelagene mødes skarpt. Her sparer de små hold (max 8 deltagere) dig for kø og ventetid.
4. Tryk! – den sjove del
   Vælg 1-2 farver, bland pigmenterne og træk raklen jævnt hen over rammen. Instruktøren cirkler rundt med tips til tryktryk (pun intended), hastighed og tørring.
5. Finish & tørring
   Farverne hærder i varmetunnel, hvorefter du kan signere dine værker og – hvis tiden tillader – tilføje et ekstra lag metallic eller fluorescerende detaljer.

Praktiske tips

• Tag tøj på som må få lidt farve, eller lån et arbejdsforklæde gratis.
• Tilmeld dig senest dagen før via værkstedets booking-side; holdene bliver ofte udsolgt.
• Brug sporvogn 125 eller metro E til Stadhuis, derfra er der 4 minutters gang.
• Gluten-frie snacks og fair-trade kaffe/te er inkluderet i pausen.

Uanset om du er grafisk designer på udkig efter et analogt pusterum eller bare vil have en souvenir med personlighed, er denne workshop et farve-splash af kollektiv skaberglæde i ægte Rotterdam-ånd.

Street art-tur og stencil-workshop i Rotterdam-West

Vil du opleve gadekunst helt tæt på – og samtidig selv prøve kræfter med spraydåsen? Denne kombinerede street art-tur og stencil-workshop i Rotterdam-West giver dig begge dele på bare 2-3 timer.

Du mødes med guiden ved Delfshaven metrostation, hvor udlevering af høretelefoner sikrer, at du kan høre de spændende historier, også når sporvognene bruser forbi. Undervejs bliver du ført gennem smalle baggyder og brede boulevarder med nogle af byens mest ikoniske murmalerier – fra monumentale portrætter i fotorealistisk stil til abstrakte farveeksplosioner, der dækker hele gavle.

Hvad får du ud af turen?

1. Baggrunden for værkerne: Lær hvorfor Rotterdam har udviklet sig til et hotspot for urban art, og hvordan kommunen samarbejder med kunstnere om lovlige vægge.
2. Teknik og materialer: Få forklaret forskellen på frihånd, paste-ups og stencils, og se, hvordan lag på lag-metoden giver dybde.
3. Lokale tips: Guiden deler også insider-spots til nye vægge, kommende festivals og de bedste fotovinkler omkring M4H-havneområdet.

Hand-on stencil-session

Efter cirka 60-75 minutters vandring slutter turen i et hyggeligt atelier i en tidligere lagerbygning. Her venter duften af frisk maling og borde dækket med knive, cutting-måtter og sikkerhedsudstyr.

Praktisk info

• Varighed: 2-3 timer inkl. gåtur og værkstedsdel.
• Niveau: Begyndere og øvede – alle redskaber & materialer er inkluderet.
• Sprog: Primært engelsk/hollandsk, men guiden kan besvare spørgsmål på let forståeligt dansk.
• Vejrgaranti: Ved kraftig regn forkortes gåturen og tiden i atelieret udvides med ekstra spray-øvelser indendørs.
• Påklædning: Medbring tøj og sko, der må få malingstøv; engangsforklæde udleveres.
• Booking: Små hold (max 12 pers.) – reserver plads online for at være sikker.

Du går derfra med din egen spray-malede A3-plakat pakket i paprør – klar til at minde dig om Rotterdams sprudlende street-art-scene derhjemme.

Upcycling-træværksted i Keilewerf

Keilewerf er Rotterdams rå maker-district og dufter lige dele af frisk­skåret fyr og kreativ energi. Her viser erfarne møbelsnedkere dig, hvordan du forvandler kasseret paller- og byggestumper til en funktionel skammel, en plantekasse eller en væghylde – perfekt som bæredygtigt souvenir.

Sådan forløber de 2-3 timer

1. Sikkerhedsbriefing
   Introduktion til værnemidler, støvudsugning og korrekt arbejds­højde.
2. Værktøjs­demo
   Grundlæggende brug af håndsav, stiksav, boremaskine, ekscenter­sliber og skruetvinger.
3. Design & måltagning
   Vælg dit projekt, mål op og lær om simple samlinger som butt joints og pocket screws.
4. Hands-on konstruktion
   Sav, bor, skru og lim under kyndig vejledning. Der er altid en mentor ved din side.
5. Finpuds & finish
   Slib kanter, påfør olie eller voks og lad projektet tørre, mens du netværker med de andre deltagere over en kop kaffe.

Inkluderet i prisen

Praktisk info

• Adresse: Keilestraat 9F, 3029 BP Rotterdam – let at nå med sporvogn 21/24.
• Tidspunkter: Fredag kl. 18-21, lørdag & søndag kl. 10-13 og 14-17.
• Forudtilmelding anbefales; holdene begrænses til 10 deltagere.
• Tag tøj på, der gerne må få lidt savsmuld, men forklæder kan lånes.
• Børn 12-16 år kan deltage ifølge med voksen.

Uanset om du er nybegynder eller allerede kan skifte bits i søvne, går du herfra med nye færdigheder, et unikt møbel og fornemmelsen af at have skånet både klimaet og pengepungen.

Arkitektur-fotowalk ved Kop van Zuid og Erasmusbrug

Drømmer du om at få magiske skud af Rotterdams ikoniske skyline, men er usikker på hvor eller hvordan du starter? På denne arkitektur-fotowalk i det stemningsfulde område omkring Kop van Zuid guider en lokal fotograf dig gennem bydelens bedste vinkler – fra det svungne kabelspil på Erasmusbroen til de skarpe linjer i Rem Koolhaas’ De Rotterdam.

Det kan du forvente

• Introduktion til komposition: leading lines, symmetri og det gyldne snit.
• Tips til at udnytte refleksioner i vand, glasfacader og stål.
• Hands-on øvelser i langtidseksponering (f.eks. bløde skyer og silkeagtigt vand omkring broen).
• Individuel feedback undervejs – uanset om du bruger smartphone eller systemkamera.

Praktisk info

Medbring

1. Kamera eller smartphone med fuldt opladet batteri.
2. Evt. tripod hvis du vil prøve long exposure (et par stativer kan lånes).
3. Neutral density- eller polariseringsfilter, hvis du har – ikke et krav.
4. En varm trøje; brisen ved Maas kan være kølig, selv på sommeraftener.

Workshoppens sidste stop er ved Hotel New York, hvor lysene fra havnefronten begynder at glimte. Her får du mulighed for at forevige byens kontrast mellem historisk havnearbejde og hypermoderne højhuse – og naturligvis for at stille de sidste spørgsmål over en kort opsummering af dagens teknikker.

Der kræves ingen forkundskaber – kun lysten til at se Rotterdam fra nye vinkler og fange øjeblikke, der ellers suser forbi. Kameraet klar? Så ses vi på broen!

Latte art & cupping på specialkaffebar i centrum

Få koffein-kick og barista-skills på én gang, når en af centrum­kvarterets third-wave kaffebarer åbner dørene til et kompakt men intenst 90-120 minutters kursus. Workshoppen er holdt i et hyggeligt risteri-café-combo mellem Meent og Markthal, nemt at nå til fods eller med sporvogn.

Hvad du lærer

1. Cupping & bønneprofil: Du dufter og smager dig gennem 3-4 enkelt­oprindelser – fra frugtig etiopisk til chokolade­noter fra Colombia – og får indblik i ristnings­grad, terroir og friskhed.
2. Espresso-grundkursus: Instruktøren demonstrerer dose, yield & time, viser hvordan brew ratio påvirker smagen, og lader dig selv tamp & trække et perfekt shot.
3. Steaming & latte art: Med øve­kander træner du mikro­skum, hældeteknik og bevægelser til de klassiske hjerter og tulipaner. Får du skumfiduser i koppen i stedet, er der fri refill og flere forsøg.

Praktiske detaljer

• Koffeinfri eller vegansk mælk? Sig til ved tilmelding – havre, soja og decaf står klar.
• Du arbejder på caféens La Marzocco-dobbeltgruppe samt EK43-kværn, men får også tips til hjemmemaskiner og V60/Aeropress.
• Afslut med en mini-konkurrence: bedste hjerte vinder en pose husets bønner.

Perfekt som kreativ pause mellem museumsbesøgene – og du går derfra med både varmen og nye skills til søndagskaffen.

Cocktail-mixologi i Oude Haven

Med udsigt til de gamle pakhuse og historiske skibe i Oude Haven forvandles en intim speak-easy bar denne weekend til dit helt eget cocktail-laboratorium. Her handler det om at forstå håndværket bag en velafbalanceret drink – fra det første isterningeknus til sidste pynteskræl.

Sådan forløber de ca. 2 timer

1. Velkomst-smagning: Kort intro til bartools og lokale spiritusser som jenever. Du får et lille “flavour map”, så du noterer syre, sødme, bitterhed og alkohol.
2. Teknikstation: Instruktøren demonstrerer forskellen på shaking vs. stirring, double-straining og korrekt dilution. Prøv selv under kyndigt opsyn.
3. Mix dine egne cocktails: Alle mikser mindst to klassikere med et Rotterdam-twist (se eksempler i tabellen). Vil du prøve en tredje, er baren åben for eksperimenter.
4. Smag & evaluér: Sammenlign noter, justér garnish og få feedback på balance mellem syre/sødme.
5. Zero-proof finale: Sessionen rundes af med en alkoholfri variation, så du går hjem med opskrifter til alle gæster.

Gode tips at tage med hjem

• Brug 1 del syre : 2 dele sødme som start­punkt, og justér derfra.
• Shakede drinks får skum og køl hurtigere; rørrede bevarer klarhed og tekstur.
• Smag på isen! Klorholdig is kan ødelægge aromabilledet.

Praktisk info

• Varighed: ca. 120 min. inkl. pauser
• Alderskrav: 18+ (ID tjekkes)
• Sprog: Engelsk & hollandsk – dansk opskriftsark udleveres
• Forudbooking: Nødvendig – maks. 12 pladser per hold
• Pris: ca. €45 inkl. alle ingredienser, opskrifter og snacks
• Adresse: Achterhaven 17, få minutters gang fra metrostation Blaak

Uanset om du er hjemme­barkender eller total nybegynder, går du herfra med skarpere teknik, bedre tunet smagssans og et par nye opskrifter, der kan imponere på næste hjemmefest – med eller uden alkohol.

Chokolade- og bonbonkursus i Laurenskwartier

Midt mellem de smalle stræder i Laurenskwartier gemmer der sig et hyggeligt chokoladestudio, hvor du i løbet af 2-3 søde timer forvandler rå kakaomasse til glinsende, fyldte bonbons. Kurset kræver ingen forhåndserfaring – blot nysgerrighed og lyst til at smage undervejs.

Det lærer du

• Tempereringsteknik – få styr på de præcise temperaturkurver, så chokoladen knækker sprødt og blankt.
• Støbning af skaller – hæld, bank og skrab for at skabe tynde, jævne chokoladeskaller i professionelle polycarbonat-forme.
• Kreative fyld – rør ganache, saltkaramel eller pistaciemarcipan, og afstem sødme, syre og crunch.
• Lukning & dekoration – forsegl, spray eller pensl dine bonbons med farvet kakaosmør for et personligt udtryk.

Sådan forløber de tre timer

1. Velkomst & smagsprøver – kort intro til kakaobønnen + en mini-cupping af oprindelser.
2. Hands-on temperering – instruktøren demonstrerer seeding-metoden, før du selv går i gang ved marmorbordene.
3. Fyldfabrik – små grupper på maks. seks deltager pr. station rører og smager på fyldvarianter.
4. Støb & forsegl – formene fyldes, afkøles og lukkes, mens der deles insider-tips til fejlfri bund.
5. Pak & tag med hjem – du arrangerer ca. 15-20 bonbons i en elegant gaveæske med kursuslogo.

Praktisk info

Allergener: Studiet håndterer nødder, mejeriprodukter og soja. Skriv eventuelle allergier ved tilmelding, så forsøger teamet at tilpasse fyldet eller give alternativer.

Tip: Tag let, lagdelt tøj – lokalet holdes omkring 20 °C for optimal chokoladehåndtering. Og glem ikke kameraet: der er rig mulighed for Insta-værdige drip-shots!